Colza Rendements et production en baisse
Les surfaces s'élèvent à 1,46 million d'hectares en France, en diminution de 20.000 ha par rapport à 2009.
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Les régions Poitou-Charentes et Midi-Pyrénées perdent chacune environ 13.000 ha, tandis que la Bourgogne et la Bretagne ont augmenté leurs surfaces de 6.000 ha chacune.
Les principales régions de production restent le Centre (308.000 ha), la Champagne-Ardenne, la Bourgogne et la Picardie, qui concentrent plus de la moitié de la surface nationale.
Les rendements sont en baisse dans la plupart des régions et le rendement moyen national (32,7 q/ha) est en retrait de 5 q/ha par rapport à 2009. La production chute ainsi de près de 15 %, à 4,77 Mt.
La récolte allemande (5,75 Mt) enregistre aussi une baisse de plus de 8 %, si bien que la production européenne n'atteint que 20,3 Mt (1,2 Mt de moins qu'en 2009), malgré d'assez bonnes récoltes dans les pays d'Europe de l'Est. La production mondiale est au diapason, avec un peu plus de 58 Mt (61 Mt en 2009).
La campagne actuelle se déroule donc sur fond de disponibilités européennes et mondiales en baisse, alors que la demande progresse sous l'effet à la fois de la fermeté des cours des huiles, de la reprise des cours du pétrole et des normes d'incorporation de biocarburants en augmentation dans la plupart des pays.
A cela s'ajoute la directive européenne sur les énergies renouvelables, applicable dès 2011, qui fait craindre que certaines subventions à la filière du biodiesel (85 % du colza français lui sont destinés) ne soient pas reconduites.
Par ailleurs, le contexte mondial des oléagineux est favorable à une hausse des cours. Enfin, les mauvaises conditions de semis pour la prochaine récolte font redouter une baisse sensible des surfaces au sein de l'UE.
Tous les indicateurs semblent réunis pour que les cours du colza, qui n'avaient déjà cessé d'augmenter tout au long de la dernière campagne, poursuivent leur progression si aucun signe tangible ne vient détendre le marché.
Soja : la Chine focalise tous les regardsComme ceux du colza et du tournesol, le bilan mondial du soja s'annonce tendu. Les importations chinoises devraient atteindre 55 Mt cette année, contre 50 et 41 Mt au cours des deux précédentes campagnes. Le stock américain à la fin de 2010-2011 ne serait que de 5 Mt, sur une production de 92 Mt. Les récoltes sud-américaines sont donc attendues avec beaucoup d'intérêt. Si les fondamentaux restent haussiers pour l'ensemble des oléagineux, la volatilité demeure. Les politiques monétaires et financières en Amérique, en Europe mais aussi en Chine, la véritable locomotive de l'activité mondiale, sont de nature à produire des mouvements d'ampleur et de durée imprévisibles. |
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